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2022 / 06 / 26 17:08
マキネッタで朝のエスプレッソ
ダパタ〜ｧ〜ダパタ〜ｧ♪
違いのわかる男！
逗子駅徒歩3分バレルです！
おはようございます！
朝から海岸歩いて身体を目覚めさせて
お昼からの料理教室に備えます！
当店にはチンバリがありませんので
マキネッタで朝のエスプレッソを
ダパタ〜ｧダパタ〜ｧア〜♪
Bonjour !un petit café svp !
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2022 / 06 / 26 17:06
深夜のカツサンド
もう梅雨明けしてしまったのでしょうか？
貴方の街の深夜食堂
逗子バレルです！
おはようございます！
いゃ〜朝の日差しがキツい苦笑
最近のオススメは深夜のカツサンド！
是非是非〜
Le souper de ce soir!
sandwich porc pané
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2022 / 06 / 23 17:06
鶏もつラグー生パスタ
夜のお店だが心が折れると他のお店を覗きにいきたくなる
逗子駅徒歩3分バレルです！
危ない危ない笑笑
料理人なんだから自分のツマミは
自分で作ります！
お昼料理教室で作った鶏もつのラグー
生パスタとロゼワインで是非是非〜
(美味しかったです笑笑)
2022 / 06 / 22 17:09
三崎旬魚のブイヤベース
梅雨で気圧差に体調崩しやすい
おそらく男性更年期突入！
家での立場はカビるんるん！
逗子駅徒歩3分バレルです！
かびぃ〜！かびぃ〜！
梅雨時に美味しい鱧と穴子で
スープドポワソンを仕込みました！
写真は三崎旬魚のブイヤベース！
魚はこのスープをのばしたもので
火入れします！
今回は黒穴子、ホウボウ、コチ、ニベが
入ります！
木曜日夜から是非是非〜
Bouillabaisse à la Méditerranée ！
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2022 / 06 / 19 17:11
韮山産カエルのプロヴァンス風ムニエル
買い物欲はないがマニアックな食材を見るとドキドキしてしまう
逗子駅徒歩3分バレルです！
こんばんは〜！
韮山の甥っ子が捕獲してくれました！
韮山産カエルのプロヴァンス風ムニエル
5年ぶりに登場！
皆さん是非是非〜
Cuisses de grenouilles à la provençal
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