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2023 / 12 / 22 09:13
甘いものは
甘いものは苦手だが甘いものを作るのは
そうでもない！
逗子駅徒歩3分バレルです！こんばんは〜！
いらっしゃるんですよね！
甘いもの別腹のお客様！
皆さん是非是非〜
#逗子フレンチ
#絶滅危惧種ビストロ
#深夜食堂逗子心が折れなければ
#自称日本1の料理教室逗子笑
#扉重たし逗子
#グラスロゼワイン50種
2023 / 12 / 03 09:14
ありがとうございます！
沢山のお祝いメッセージと
駆けつけてお食事してくださったゲストの方々に
感謝感激雨霰な逗子駅徒歩3分バレルです！
こんばんは〜！
さて沖縄ロイヤルポークのTボーンおすすめです！
牛肉はイタリアトスカーナから例な奴が笑
皆さん是非是非〜！
2023 / 12 / 01 09:16
逗子バレル10周年
12月1日 逗子バレルは10週年を迎えることが出来ました
いつもご利用いただいているゲストの皆様あっての
10週年です！本当にありがとうございます！
ちょうど独立する時に長男が産まれまして
子育てしながらの店舗運営になりました！20年前の
私からは考えられません！まさに育自だなと
思います！
コロナ禍や色々な事があったなかで
いつも変わらず素晴らしい食材やワインを
提供してくださる
生産者 業者の皆さん
ヤマト運輸の小宮さん内田さん五箇さん
ありがとうございます！
いつも気にかけてアドバイスくださる
先輩や同年代のシェフの方々ありがとうございます！
お皿を見て「あっ吉田っぽい料理だな」と感じていただける皆様の日常生活の中にあるファインダイニングを目指し精進いたします！
最後に私の料理人人生を見守り支えてくれる
妻の由紀子に感謝します！
お祝いメッセージも嬉しいんですが
呑みに来てください笑
#逗子フレンチ
#絶滅危惧種ビストロ
#自称日本1の料理教室逗子笑
#深夜食堂逗子心が折れなければ
#扉重たし逗子
#グラスロゼワイン50種
2023 / 07 / 30 07:30
漢方和牛
暑い暑過ぎるぞ！
そして暑過ぎて海に人もいないぞ
7月30日土用の牛の日！
如何お過ごしでしょうか？
逗子駅徒歩3分バレルです！
こんばんは〜！
いゃ〜鰻もいいけど
今回は岩手伊藤牧場さんから
褐毛和種である
漢方和牛を仕入れました！
いわゆる赤牛ですね！
是非是非是非〜
#普通のお肉はありません逗子
#逗子フレンチ
#絶滅危惧種ビストロ
#深夜からが強いぞ逗子
#料理教室逗子
#扉重たし逗子
#ロゼワインロゼワインロゼワイン
2023 / 07 / 29 07:29
葉山石井ファームさんの
金曜日は爆発！
29の日の土曜日！
全く電話は鳴らない！
逗子駅徒歩3分バレルです！
こんばんは〜！
いゃ〜キツい苦笑！
食材は最高です！
葉山石井ファームさんの
葉山クィーンビーフの
ハツとレバーです！
深夜までやっとります。
是非是非〜
#準備してると誰も来ない奇跡の店逗子
#イレギュラーと本番に弱い店逗子
#絶滅危惧種ビストロ
#料理教室逗子
#深夜食堂逗子心が折れなければ
#ロゼワインロゼワインロゼワイン