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2020 / 12 / 26 18:42
今年最後のランチ営業でした!
自分のペースでクリスマス営業が出来るようになって早7年!しかし世のクリスマスソングを聴くと
三日月の憂鬱♪逗子駅徒歩3分バレルです!
皆さんこんばんは〜!
今年最後のランチ営業は未来のシェフ希望のお客様!
まさかまさかの同じ学び舎で大いに盛り上がりました!4半世紀前ですね苦笑
月曜日はお席ございます!是非是非〜
2020 / 12 / 24 18:43
クリスマスイブ
世間ではクリスマスらしいですね!
クリスマスから逃げたくてオーナーシェフになった苦笑!
逗子駅徒歩3分バレルです!こんばんは〜!
そして世のレストラン関係者の方々お疲れ様です!
前職の青山にある某奇跡のレストランと呼ばれる飲食店では24日は約100組のゲストがいらしてました!狂ってますね!フランスではクリスマスは家で過ごすのを知らず仕込みし過ぎてシェフに叱られたのも良い思い出です!
23日は夜 お休みいただきサンタさんとスパーリングしてきました!
一応クリスマスらしいメニューもご用意ありますが25日は満席です!6名様ですが・・
皆さん良いクリスマスを!
2020 / 12 / 21 18:44
2020 / 12 / 20 18:45
本年最後の料理教室!
日曜の夜と水曜の夜お休みいただきます!
逗子駅徒歩3分バレルです!皆さんこんばんは〜
早めにご予約ください!
夜は6名様までになります!
写真は本日の料理教室から
年内最後の教室でした!
来年も教室是非是非〜
2020 / 12 / 17 18:47
パテアンクルート
焼肉屋さんは絶好調と夕方のニュースで見て
なるほど!換気扇が目の前にあるからなと納得!
しかし換気扇の強さじゃ負けない!
逗子で1番重たい扉の駅から徒歩3分バレルです!
皆さんこんばんは〜!
いや〜誰が食べるんだシリーズ(笑)
知り合いのビストロとの共通フレーズ!
普通の食材のパテアンクルート !
是非是非〜