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2020 / 12 / 17  18:47

パテアンクルート

パテアンクルート

焼肉屋さんは絶好調と夕方のニュースで見て

なるほど!換気扇が目の前にあるからなと納得!

しかし換気扇の強さじゃ負けない!

逗子で1番重たい扉の駅から徒歩3分バレルです!

皆さんこんばんは〜!

いや〜誰が食べるんだシリーズ(笑)

知り合いのビストロとの共通フレーズ!

普通の食材のパテアンクルート !

是非是非〜

2020 / 12 / 13  18:49

岩手のイルカと大根のサルミ仕立て

岩手のイルカと大根のサルミ仕立て

太ってしまいました!元々痩せていませんが

逗子駅徒歩3分バレルです!こんばんは〜!

先日のお料理教室の例!

岩手のイルカと大根のサルミ仕立て!

好評でした〜!

2020 / 12 / 12  18:50

磯辺餅は海辺で喰え

磯辺餅は海辺で喰え

寝癖がある時!それは本当の私でない!

逗子駅徒歩3分バレルです!こんばんは〜!

先日逗子海岸で今年2回目となる災害料理教室

「磯辺餅は海辺で喰え!」を開催!

料理教室が週に3回開催と初めてのことでした!

料理教室是非是非是非是非是非〜〜〜〜!

2020 / 12 / 01  18:52

バレル7年目に突入しました!

バレル7年目に突入しました!

12月1日バレルは満6周年を迎え7年目に突入!

これからも皆様の日常生活のファインダイニングを目指し精進いたします!

いつもご利用いただくゲストの皆様!

素晴らしい食材 ワインを提供してくださる生産者

業者の皆様!

悩みを聞いてくださる先輩シェフや友人シェフ!

ヤマト運輸 五箇さん 小宮さん 内田さん!

料理の原体験を作ってくれた母と父!

いつもありがとうございます!

そして私の料理人人生を見守り続けてくれる

妻の由紀子に感謝いたします!

バレル  吉田  弘

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