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2022 / 06 / 28 17:05
ご来店ありがとうございます！
今朝逗子海岸を昨夜の営業反省しながら
散歩していると沢山の豊胸パックが？
良く見たらクラゲだった！
ドキ！クラゲだらけの水泳大会！
逗子駅徒歩3分バレルです！
皆さんこんにちは〜！
大桟橋サブゼロ大井シェフ！
銀座サンダンデロ秋田シェフ！
ご来店ありがとうございました。
いや料理作りたくないので苦笑
ずっとおしゃべりしてました！
大井シェフとは25年
秋田シェフとは16年のお付き合いを
させて頂いております！
私の結婚式にも出席していただきました！
お二人を目標に私は喋りの技術を(料理じゃないのかい)
磨いてまいります！
火曜日の夜お休みいただきまして
水曜日ランチ営業いたします！
皆さん是非是非〜
2022 / 06 / 26 17:08
マキネッタで朝のエスプレッソ
ダパタ〜ｧ〜ダパタ〜ｧ♪
違いのわかる男！
逗子駅徒歩3分バレルです！
おはようございます！
朝から海岸歩いて身体を目覚めさせて
お昼からの料理教室に備えます！
当店にはチンバリがありませんので
マキネッタで朝のエスプレッソを
ダパタ〜ｧダパタ〜ｧア〜♪
Bonjour !un petit café svp !
#逗子フレンチ
#絶滅危惧種ビストロ
#料理教室逗子
#深夜食堂逗子
#隠れ家逗子
#ロゼワインロゼワインロゼワイン
2022 / 06 / 26 17:06
深夜のカツサンド
もう梅雨明けしてしまったのでしょうか？
貴方の街の深夜食堂
逗子バレルです！
おはようございます！
いゃ〜朝の日差しがキツい苦笑
最近のオススメは深夜のカツサンド！
是非是非〜
Le souper de ce soir!
sandwich porc pané
#逗子フレンチ
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2022 / 06 / 23 17:06
鶏もつラグー生パスタ
夜のお店だが心が折れると他のお店を覗きにいきたくなる
逗子駅徒歩3分バレルです！
危ない危ない笑笑
料理人なんだから自分のツマミは
自分で作ります！
お昼料理教室で作った鶏もつのラグー
生パスタとロゼワインで是非是非〜
(美味しかったです笑笑)
2022 / 06 / 22 17:09
三崎旬魚のブイヤベース
梅雨で気圧差に体調崩しやすい
おそらく男性更年期突入！
家での立場はカビるんるん！
逗子駅徒歩3分バレルです！
かびぃ〜！かびぃ〜！
梅雨時に美味しい鱧と穴子で
スープドポワソンを仕込みました！
写真は三崎旬魚のブイヤベース！
魚はこのスープをのばしたもので
火入れします！
今回は黒穴子、ホウボウ、コチ、ニベが
入ります！
木曜日夜から是非是非〜
Bouillabaisse à la Méditerranée ！
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