あっという間に2月も終わりに

1月9日から始めたモーニング営業に未だ慣れない

所詮私は夜の男！逗子駅徒歩3分バレルです！

こんばんは〜！引き続きテイクアウトやっております！

気軽にお問い合わせを是非是非是非〜

花粉症での身体の重さが気になっております！

ただ体重の重い逗子駅徒歩3分バレルです！

こんばんは〜！3月に開催予定の災害用料理教室！

色々と日々使い回し出来る食材とメニューを考えています！是非是非〜

木曜のモーニング営業はお休みいただきます！

逗子駅徒歩3分バレルです！こんばんは〜！

本日はスタッフと野営トレーニング！

皆さんもお家の災害用器具の日頃からの使用を

是非是非是非是非〜

花粉症でダルいので野菜を持って鎌倉から逗子まで歩いたら花粉症でなくともダルかった！苦笑！

エブリデイ4kmウォーキング！体重あんまり落ちません！バレルです！こんばんは〜！

牡蠣と茸のタルト 久々に作りました！是非是非〜

ある特殊技能を持つ為、人様と違う耳をしており

長時間マスクをするのが苦痛でしょうがない

逗子駅徒歩3分バレルです！こんにちは〜

お持ち帰り用の グラタンドフィノワ！

私の作り方は教科書に出ているクリーム ！

 チーズを使わずジャガイモ 牛乳 塩だけで作ります！       シェフがケチなだけかと思った事もあるんですが作るの難しいんですよ！笑笑

サヴォワ地方ご出身のお客様がお家のドフィノワが牛乳とジャガイモだけと伺い、嬉しかったです

ある意味1番私らしい料理です！

賄いで習ってジャガイモがこんなに美味しいんだと感動した四半世紀前 笑

Gratin dauphinois是非是非是非〜