休みの日でも必ず一回は店に入ってしまうシンドローム！

苦笑！逗子駅徒歩3分バレルです！こんばんは〜

3月25日は私の料理の師である故 尾崎 淳シェフの

命日です！20歳から途中フランスでの仕事を挟み28才まで付きました。25年この仕事で生きてこれ

お店も続けられているのはシェフに鍛えていただいたからだと確信しております！

写真は亡くなる直前に息子と中目黒の

「バランチェッタ」へ伺った時のもの

親子2代で泣かされました笑

今 生きてたらコロナで愚痴の電話がかかってきたでしょう！

その電話を受け取りたいです！

週末は習ったお料理でお待ちしております！