Information
2023 / 12 / 01 09:16
逗子バレル10周年
12月1日 逗子バレルは10週年を迎えることが出来ました
いつもご利用いただいているゲストの皆様あっての
10週年です！本当にありがとうございます！
ちょうど独立する時に長男が産まれまして
子育てしながらの店舗運営になりました！20年前の
私からは考えられません！まさに育自だなと
思います！
コロナ禍や色々な事があったなかで
いつも変わらず素晴らしい食材やワインを
提供してくださる
生産者 業者の皆さん
ヤマト運輸の小宮さん内田さん五箇さん
ありがとうございます！
いつも気にかけてアドバイスくださる
先輩や同年代のシェフの方々ありがとうございます！
お皿を見て「あっ吉田っぽい料理だな」と感じていただける皆様の日常生活の中にあるファインダイニングを目指し精進いたします！
最後に私の料理人人生を見守り支えてくれる
妻の由紀子に感謝します！
お祝いメッセージも嬉しいんですが
呑みに来てください笑
#逗子フレンチ
#絶滅危惧種ビストロ
#自称日本1の料理教室逗子笑
#深夜食堂逗子心が折れなければ
#扉重たし逗子
#グラスロゼワイン50種