お天気崩れて寒いですね！

逗子駅徒歩3分バレルです！

こんばんは〜！鹿のコンソメで温まってください

写真はアンガス牛ハラミのポワレ！

マスタードソースで是非是非〜

Steak onglet ！

朝　真名瀬漁港までウォーキング！

前日のアルコールを抜くルーティーン笑笑

逗子駅徒歩3分バレルです！こんにちは〜

三崎よりスミイカ　ナワキリ　アマダイと

春らしい旬魚入荷しております！

ご予約是非是非〜

やっと春らしい陽気になってきましたね！

逗子駅徒歩3分バレルです！こんばんは〜！

今月は北海道から純血サフォーク種の仔羊が

半頭とオランダの仔牛ロース、葉山石井牛の

アバなどオススメです。

ご予約是非是非〜

Selle d’agneau rôti

徐々に動き始めている新年度

逗子駅徒歩3分バレルです！

こんばんは〜！

葉山石井牛の骨髄オーブン焼き！

限定です！

是非是非〜

Os à moelle au four！

桜が咲くころが1番寒く感じてしまう

逗子駅徒歩3分バレルです！

皆さんこんばんは〜！

本日は3月25日は私の料理の師である

尾崎淳シェフの命日です！

20歳からフランス滞在を挟んで28歳まで

つきました！

今　コロナ禍にあっても1人で店を続けてられるのはシェフの薫陶のお陰です！

店内にこの写真飾ってますが眼は合わせたくないです苦笑

今夜はスペシャリテのニソワーズをご用意しております！