投稿があいてしまいました！

逗子駅徒歩3分バレルです！こんにちは〜！

今月末まで御用意しております！

あの店のシェフ間違えてるよ！

それはフェーブじゃなくて・・・

「美味しいしゅうまい〜♪♪」

Galette des Rois ！

携帯の指紋認証が全く機能しない年末年始洗い物やり過ぎ料理人アルアル苦笑！

逗子駅徒歩3分バレルです！こんにちは〜！

寒いですね〜！

本日スープは3種の御用意があります！

丹沢滋黒軍鶏と白舞茸のスープ

レアール風オニオングラタンスープ

そして三崎岩礁魚のスープドポワソン

皆さん是非是非〜

Soupe de poisson de roche ！

Bonne année 2022！

逗子駅徒歩3分バレルです！

あけましておめでとうございます！

本年は7日金曜日夜からになります！

写真は今年1発目のお料理笑笑

お正月は休ませていただきます！

金曜日から今年も是非是非〜

写真2

今年の御節は

北海道産A5和牛ランプのグリエ　菊芋のコンフィ

ペリゴール産鴨フィレのロースト　ポロ葱と

ロゼワインで蒸した鮑　菜の花

ブルゴーニュ産シャロレー牛のポトフ

丹沢滋黒軍鶏のヴァプール　ヴァンジョーヌ

赤ワイン風味の鰻　自社米キヌムスメと

以上メインは軽くレンジアップも可能です

前菜はオーロラサーモンの自家製スモーク

鴨フォワグラのテリーヌ

湯河原産猪と鹿のリエット

黒トリュフのポテトサラダ

シベリア種キャビア10g

ベルギー産カカオ72%ガトーショコラ

以上になります！

ありがとうございました！

良いお年をお迎えください！