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2021 / 10 / 11  16:57

今日は平日

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週末ケータリングありがとうございました!

今日月曜日が祭日だと思っていた逗子駅徒歩3分

バレルです!こんにちは〜!

17時スタート19時半LO 20時クローズになります

在店しておりませんので(仕入れで移動してます)

お問合せメッセンジャーで是非是非〜

2021 / 10 / 08  20:58

長井産のトコブシ

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今週末はケータリングでお休みいただきます!

逗子駅徒歩3分バレルです!こんばんは〜

先日のケータリングでのお料理!

ワイン好きなゲストに合わせて

長井産のトコブシを焦がしバターとアンディーブ

そしてピノノワールでつなぎました!

ケータリング是非是非〜

2021 / 10 / 05  09:59

南伊豆下賀茂温泉先の水田で稲刈り!

南伊豆下賀茂温泉先の水田で稲刈り!

早起きが苦手なシェフが起きれる時!

鱒釣りに行く時!

葡萄収穫の時!

稲刈りの時!

「時は来た!それだけだ!」橋本真也

逗子駅徒歩3分バレルです。こんばんは〜

南伊豆下賀茂温泉先の水田で稲刈り!

キヌムスメという食味特Aのお米!

バレルオリジナル米 笑笑 120kgあります!

是非是非〜

2021 / 10 / 03  20:01

葡萄収穫

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秋晴れの中 シーズン最後の葡萄収穫と

醸造作業体験して来ました!

逗子駅徒歩3分バレルです!こんにちは〜!

日本でワインを作る難しさや可能性を

考えながらの8年目のシーズンでした!

ワインを出せない時間が長かったので

考える時間も長かった苦笑

皆さんも普段の生活にワインを是非是非〜

2021 / 10 / 01  17:02

料理教室

料理教室

やっとアルコール解禁かと思ったら暴風雨!

「私は嵐!」 逗子駅徒歩3分バレルです!

こんにちは〜!

ありがたい事にケータリングのご予約等の関係で7日(木)の17時からの一般営業再開となります!

宜しくお願いします!料理教室でのメニュー!

今回はイタリア料理のリクエストでした!

料理教室是非是非〜