休みの日でも必ず一回は店に入ってしまうシンドローム！

苦笑！逗子駅徒歩3分バレルです！こんばんは〜

3月25日は私の料理の師である故 尾崎 淳シェフの

命日です！20歳から途中フランスでの仕事を挟み28才まで付きました。25年この仕事で生きてこれ

お店も続けられているのはシェフに鍛えていただいたからだと確信しております！

写真は亡くなる直前に息子と中目黒の

「バランチェッタ」へ伺った時のもの

親子2代で泣かされました笑

今 生きてたらコロナで愚痴の電話がかかってきたでしょう！

その電話を受け取りたいです！

週末は習ったお料理でお待ちしております！

料理教室フランスツアー以外でお休みいただいております逗子駅徒歩3分バレルです！

こんばんは〜！

友人の頭山シェフ監修のレストランがある

「LOQUAT西伊豆」へ

何故この方と写真撮っているのか笑

カシータの山田社長と

前職では大変お世話になりました！

私が伊豆で取り組んでいる活動報告をしました！

木曜の夜から是非是非〜

21時30分に布団に入っている！

いいのかな？いい〜んです！

逗子駅徒歩3分バレルです！皆さんお休みなさい！

今日はテイクアウトのお仕事！

赤ワイン風味のイチゴを効かせたマカロン！

デザートのご予約も是非是非是非〜

早起き出来る時！

鱒釣りに行く時！

モーニング営業の時！

葡萄作業の日！

「時は来た！それだけだ！」

逗子駅徒歩3分バレルです！こんにちは〜！

中伊豆ワイナリーさんでの作業体験も8年目に突入

3月は誘引作業でした！

神奈川は3月一杯時短要請が出ている為

基本ご予約のみの営業にさせていただいてます！

宜しくお願いします！

あっという間に4月ですね！神奈川県の時短要請により

料理教室ランチ ディナーと予約のみの営業で

やらせていただきます！

逗子駅徒歩3分バレルです！こんばんは〜！

4月の料理教室メインディッシュはニュージーランド産

 仔羊のローストです！

フライパンだけでセニャンに焼き上げます！

デザートは苺のミルフィーユ！

ご予約是非是非〜