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2021 / 12 / 01  20:29

8周年を迎えることができました!!

8周年を迎えることができました!!

12月1日逗子バレルは8周年を迎える事が出来ました!

いつもご利用いただいているゲストの皆様!

素晴らしい食材とワインを提供してくださる

生産者 業者 ワイナリーの皆様!

ヤマト運輸小宮さん五箇さん内田さん!

本当にありがとうございます!

皆様の日常生活の中にあるファインダイニングを

これからも目指し成長してまいります!

そして私の料理人人生を見守り支えてくれる

妻の由紀子に感謝します!

逗子バレル シェフ 吉田 弘

2021 / 11 / 24  18:16

フレッシュトリュフで

フレッシュトリュフで

連休をいただいております!

逗子駅徒歩3分バレルです!

こんにちは〜!

フレッシュトリュフが素晴らしいので作っております!

クラシックが美味しいと思っていただけると

確信しております笑笑

Petit pâté chaud de sanglier et chevreuil 

是非是非〜

2021 / 11 / 23  13:20

タルト・タタン

タルト・タタン

今朝 握力の低下を痛感した泣

逗子駅徒歩3分バレルです!こんにちは〜

必殺の笑 タルト・タタン!

出来たてのキャラメルのアイスに

ゲランドの塩で

是非是非〜

2021 / 11 / 21  20:21

苺のケーキ

苺のケーキ

季節外れなぬる〜い風が

「吹けよ風 呼べよ嵐♪」

逗子駅徒歩3分バレルです!こんばんは〜!

苺が始まってます!テイクアウト是非是非〜

2021 / 11 / 18  15:23

逗子ワーケーション料理教室

逗子ワーケーション料理教室

良いお天気ですね!

先日逗子ワーケーションイベントで料理教室やらせていただきました!

逗子在住12年いい街ですよ笑

逗子駅徒歩3分バレルです!こんにちは〜

小坪漁港で水揚げされた黒鯛と釜揚げシラス

こんな感じのお弁当になりました!

教室是非是非〜

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