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2021 / 12 / 31  15:43
2021 / 12 / 31  15:42

今年の御節

今年の御節

今年の御節は

北海道産A5和牛ランプのグリエ 菊芋のコンフィ

ペリゴール産鴨フィレのロースト ポロ葱と

ロゼワインで蒸した鮑 菜の花

ブルゴーニュ産シャロレー牛のポトフ

丹沢滋黒軍鶏のヴァプール ヴァンジョーヌ

赤ワイン風味の鰻 自社米キヌムスメと

以上メインは軽くレンジアップも可能です

前菜はオーロラサーモンの自家製スモーク

鴨フォワグラのテリーヌ

湯河原産猪と鹿のリエット

黒トリュフのポテトサラダ

シベリア種キャビア10g

ベルギー産カカオ72%ガトーショコラ

以上になります!

ありがとうございました!

良いお年をお迎えください!

2021 / 12 / 27  15:45

クリスマスは

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年末のOKストア前は阿鼻叫喚 苦笑

お買い物はお車で無く自転車で〜

逗子駅徒歩3分バレルです!こんにちは〜!

クリスマスは丹沢の滋黒軍鶏の雄鶏を

モリーユ茸とヴァンジョーヌに自社米を添えた

Coq au vin jaune et morilles

1月もやりますよ〜

是非是非〜!

2021 / 12 / 25  20:46

片足タックル

片足タックル

Joyeux Noël !

逗子駅徒歩3分バレルです!

こんにちは〜!

いや〜サンタさんに遭遇したので片足タックル

かましてきました笑笑

年内のご予約は終了いたしました!

ありがとうございます!

皆様素敵なクリスマスを〜

2021 / 12 / 20  21:47

お願い

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今年もあと少しですね!

逗子駅徒歩3分!1番重たい扉と狭い入り口の

バレルです!

こんばんは〜!

今日は長文です!

スルーしてください!

気持ち良い内容でもないので苦笑

     以下お願い文になります!

 

さてご利用に関してなんですがコロナ禍での

影響と私自身の料理と運営に対する考えから

現在フリーでの御入店をお断りしております!

先日いらした方が明るくお酒で記憶を無くしたから1か月断酒していたが今日が解禁日なのと

お酒を出した後からお話され他のお客様にご迷惑をおかけした事がありました!

忘年会や新年会の営業もいたしません!

飲み放題もやりません!

バレルのお客様でそう言う方がいないので

8年なんとか1人でやってまいりましたが

今年は出ないなと思って営業してたら

出してしまいました!

バレルは酔っ払いが大嫌いです!

直ぐにお会計で今後のご利用はお断りいたします

宜しくお願いします!

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