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2021 / 02 / 13  11:04

猪のブーダンノワール!ガトーショコラ

猪のブーダンノワール!ガトーショコラ

2月13日土曜日は定員に達した為 貸切営業の

逗子駅徒歩3分バレルです!こんにちは〜!

バレルらしいひと皿です。

「猪のブーダンノワール!ガトーショコラです笑笑」

あっ明日は「1年1度のチャンス♪」

是非是非〜

2021 / 02 / 11  20:06

鯵のなめろうを海苔で巻いてさんが焼に

鯵のなめろうを海苔で巻いてさんが焼に

食べ物の仕事と本は切り離せない関係ですね!

誰もいない夜!まさかこの時間から本読みながら晩酌するとは想像もしなかった苦笑!

逗子駅徒歩3分バレルです!こんばんは〜!

今日は頭の中でオールドのCMの曲が流れながらの晩酌です!

鯵のなめろうを海苔で巻いてさんが焼きに・・

子供のころビーパルという雑誌の巻末に

白土三平さんのエッセイでなめろうを流木にのせて

板さんが焼きにした写真があり35年くらい経ちますが

あの写真を超えるさんが焼きは見た事がないなと

考えていたら酔いました笑!

いつか海辺でやりますよ!

来週から読んだ小説やエッセイから実際に作ってみた

メニューが登場します!是非是非〜

2021 / 02 / 08  19:33

エイヒレ

エイヒレ

寝癖がついている時!

それは本当の私ではない!

逗子駅徒歩3分!茶色いビストロ料理の伝道師!

バレルです!こんばんは〜!

エイヒレ美味しいですよ〜是非是非〜

Aile de Raie meuniere!

2021 / 02 / 08  12:49

緊急事態宣言中の営業時間は...

緊急事態宣言中の営業時間は...

まだまだ、モーニングやってます!

2021 / 02 / 07  18:35

牡蠣と茸のクロック

牡蠣と茸のクロック

1つき経ちますが早起きにはなれない

逗子駅徒歩3分早朝食堂バレルです!こんばんは〜

日曜日の朝はブーランジェリーE.Sさんのパンドミで

必殺牡蠣と茸のクロック!

是非是非是非〜

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