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2022 / 07 / 20  16:58

逗子市役所前の ピッツェリアBさんへ

熱中症になりかけた水曜日!
大人の麦茶を呑んだら
普通の麦茶も飲みましょう!
逗子駅徒歩3分バレルです!
こんばんは〜!
今日はスタッフと逗子市役所前の
ピッツェリアBさんへ
大人の麦茶とマルゲリータがバッチリ!
皆さん是非是非〜
あっウチのインフォメーションじゃなかった苦笑
#逗子フレンチ
#絶滅危惧種ビストロ
#ロゼワインロゼワインロゼワイン
#料理教室逗子
#深夜食堂逗子
#隠れ家逗子
2022 / 07 / 17  16:58

ハンガリーの食べる国宝マンガリッツァ

雨なのか晴れなのかハッキリしてくれ!
おたくの店もいつやっているのか?
ハッキリしてくれ!
水曜夜と日曜夜はお休みいただいております!
逗子駅徒歩3分バレルです!
こんにちは〜!
ハンガリーの食べる国宝マンガリッツァ
何故か純血種が宮城県より入荷!
10〜14日に一頭の出荷
ロースを600g笑笑
オーブンには入れずフライパンだけで
この火入れに
融点26℃の甘い脂を是非是非〜
#Mangalica
#逗子フレンチ
#絶滅危惧種ビストロ
#料理教室逗子
#深夜食堂逗子
#ロゼワインロゼワインロゼワイン
2022 / 07 / 12  16:59

メキシコ ルチャリブレ

朝海岸を歩くとこれが同じ海かと思ってしまう!
逗子駅徒歩3分バレルです!
こんにちは〜!
皆さん平日の逗子海岸の16時くらいからがオススメです!
本日の料理教室はメキシコ!
ルチャリブレは大好きです!
料理教室是非是非〜
comida mexicana!
#料理教室逗子
#逗子フレンチ
#絶滅危惧種ビストロ
#ロゼワインロゼワインロゼワイン
#深夜食堂逗子
#隠れ家逗子
2022 / 07 / 09  17:02

ウツボを解体

最近サカナ君の番組で魚を勉強中!
逗子駅徒歩3分バレルです!
こんばんは〜!
スタッフからのリクエストで
ウツボを解体!フリットを試食しました
私のスペシャリテ!笑笑
三崎活〆ウツボのサルミ仕立てを
是非是非是非〜!
La Murène !
#逗子フレンチ
#絶滅危惧種ビストロ
#深夜食堂逗子
#料理教室逗子
#ロゼワインロゼワインロゼワイン
2022 / 07 / 09  17:01

世間の料理教室とは一線を画す!

本日初受講のお客様!
ありがとうございました!
感謝感激雨霰!
世間の料理教室とは一線を画す!
死ぬまで続けたい!私のライフワーク!
逗子駅徒歩3分バレルです!
こんばんは〜!
今日のリクエストはパテ系と言う事で
鷄レバーのムースと
鷄モモ肉にお肉のテリーヌのタネを
詰めてローストしたバロティーヌ!
皆さん是非是非是非〜!
Ballottine de volaille 
#逗子フレンチ
#料理教室逗子
#ロゼワインロゼワインロゼワイン
#深夜食堂逗子
#絶滅危惧種ビストロ
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